• 01. 前言
• 02. 现代人食欲的传感器坏了？
• 03. 代谢综合症的原因不在于热量，而在于平衡
• 04. 为什么我们会吃对身体有害的食物？
• 05. 看一个人吃了什么，就能知道他衣服里面的身体是什么样子
• 06. 你是由半年前吃进去的食物组成的
• 07. 本能不会让自己幸福
• 08. 以为只吃沙拉就不会胖，那就大错特错了
• 09. 对零卡路里食物的误解
• 10. 对自己的奖励却成了惩罚
• 11. 改变人生的不是个人能力，而是“吃什么，怎么吃”
• 12. 恢复正确食欲的方法
• 13. 运动能让人明白到底缺什么
• 14. 运动20分钟，流汗排出毒素
• 15. 什么时候做运动
• 16. 从减肥和忍耐的循环中抽身的理由
• 17. 饮食不规律会毁了身体
• 18. 通过合理的饮食和运动，恢复强健的身心
• 19. 只有运动才是改变饮食习惯的正确方式
• 20. 坚持跑步的人从来不会后悔
• 21. 当食欲的传感器失灵时修复它的方法
• 22. 为什么越是疲劳越要去运动呢？
• 23. 身体的大扫除所必须的食物
• 24. 副食要考虑颜色
• 25. 不小心吃多了该怎么办
• 26. 非要在外吃饭的话就去烤鸡肉串店吧
• 27. 洋葱生姜等调味料必不可少
• 28. 把卖水果的费用作为固定支出
• 29. 在便利店挑选能看出原材料的食品
• 30. 身体储蓄占八成，精神储蓄占两成
• 31. 购买食材前要先定好目标
• 32. 食物决定人生
• 33. 吃什么，怎么吃
• 34. 只吃一个饭团和吃一个饭团加猪肉相比，哪种情况会使人发胖
• 35. 不存在吃下去就会变健康的食物
• 36. 饮食决定你是否能用出全力
• 37. 冰箱也跟人类一样会代谢
• 38. 正确使用筷子的人都不会胖
• 39. 让这些食物组成半年后的自己也没关系吗？
• 40. 用招牌菜提升人生的质量
• 41. 积极的心态是由饮食和运动创造出来的
• 42. 饮食管理和理财异曲同工
• 43. 运动可以增强幸福感
• 44. 身心都健康的人生就像四驱车
• 45. 后记

人是由60兆个细胞组成的，细胞们平均半年就要整体更新一次。制造新细胞的原料，就是吃进去的食物。不管是手、脚、骨骼、神经还是大脑，都是由食物生成的。你刚吃进去的午饭，会在半年之后制造出你的身体。人和人之间能力的差距其实并不大，只不过是发挥出来多少的差异罢了。吃得不同，所展现出的能力就不同。吃什么和怎么吃，甚至能左右人生。全日本取得运动员膳食管理师资格的第一人村山彩，首次揭示运动员膳食的秘密，让普通人也能拥有运动员一样健康的身体，随时随地保持最佳状态，发挥最大能力!村山彩，运动员膳食管理师、果蔬料理师和铁人三项选手。曾经在电视台和视频制作公司担任过制作人。2010年获得运动员膳食管理师的资格，之后以这个身份活跃于电视、杂志、广播和体育比赛中，向人们传授膳食管理的知识和经验。2012年获得馆山若潮铁人三项比赛的冠军。在2013年东京马拉松比赛中，考察并指导了运动员食谱的制作。目前致力于开办讲座，同时也对跑步与食物的关系进行科普，处理与生活常见病相关的咨询，并为专业的运动员和跑步爱好者进行饮食和运动指导。